Start to cook
Van donderdag 30 januari 2020 t.e.m. donderdag 24 september 2020
Heeft plaats op:
Donderdag van 18:30:00 tot 22:10:00
Aantal lesuren: 80
Prijs lesuren: 120 euro
Lokaal: Keuken 204 - 2e verdieping
CVO Groeipunt in KoevlietKoevliet 2
9240 Zele
Info
Lesinhoud
De eerste module van onze horeca-opleidingen: Initiatie warme keuken.
Onze ervaren koks leren je stap voor stap koken, snijden en bakken volgens de regels van de kunst. Met het deelcertificaat van Start to cook op zak, ben je vertrokken in het traject tot Hulpkok, Kok of Traiteurkok.
Je volgt les in professioneel ingerichte keukens met leerkrachten die “top” zijn. Iedere les koken we een menu, waarbij alle facetten van het koken aan bod komen. Aan het einde van de les proeven, bespreken en evalueren we het resultaat.
Je gaat gegarandeerd nooit met honger naar huis!
Traject
deelcertificaat Initiatie warme keuken
certificaat Hulpkok
Voorkennis
Geen specifieke voorkennis vereist.
Evaluatie
In de loop van de lessen word je bijgestuurd door de leerkracht en krijg je onmiddellijke feedback. Aan het einde van de cursus krijg je individueel feedback in verband met de bereikte basiscompetenties.
Doelgroep
Ben je een absolute beginner, of heb je al jaren ervaring, maar wil je leren snijden en koken als een chef? Ben je op zoek naar een leuke en praktische activiteit? Wil je met gemotiveerde mensen en een begeesterde leerkracht leren koken? Dan is Start to cook bij CVO Groeipunt iets voor jou.Met het deelcertificaat van Start to cook op zak, ben je vertrokken in het traject tot Hulpkok, Kok of Traiteurkok.
Extra
Deze opleiding is onderworpen aan de meldingsplicht met betrekking tot levensmiddelenhygiëne.
Lesmomenten
M | D | W | D | V | Z | Z | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
VM | |||||||
NM | |||||||
AV |
Materialen | Aantal | Eenheidsprijs | Prijs | |
---|---|---|---|---|
kokskledij (vrijblijvend) | 1 | 35 euro | 35 euro | |
cursusgeld | 1 | 5 euro | 5 euro | |
Materiaal (vrijblijvend) | 1 | 0 euro | 0 euro | |
ingrediënten - Start to cook | 1 | 75 euro | 75 euro |
Voor attesten of verminderd inschrijvingsgeld, moet je contact opnemen met het secretariaat.